Для ценителей кофе, кофемашина – это, наверное, самая любимая техника. Но постоянный вкус кофе зависит не только от зерен и уровня профессионализма баристы. Оборудование требует бережного отношения и регулярного ухода.
Первое и самое главное условие – это соблюдение регулярности. Оборудование должно содержаться в чистоте, как внешней, так и внутренней. Поддоны, кувшины, контейнеры – все это должно быть в идеальном состоянии. Резервуар для воды также подлежит чистке, хотя бы раз в неделю. А вот кофемолку достаточно протирать бумажным полотенцем, каждый раз, как необходимо насыпать кофе.
Кофе во время приготовления выделяет масла. Они оседают на рабочих элементах. Вся варочная панель должна также подвергаться чистке. В кофемашинах имеется встроенный фильтр для воды. Его нужно периодически менять.
Это все касается внешней чистоты аппарата. Но есть те загрязнения, которые могут повлиять на работу машины. Поэтому необходимо делать чистку внутренних частей. Иначе ждёт неприятный сюрприз и обращение в сервисы, которые осуществляют ремонт кофемашин.
Дело в том, что чистка кофеварки saeco, delonghi или любой другой происходит приблизительно по одинаковому сценарию. У каждой кофемашины есть три основных системы. Чистка каждой отличается и средства применяются для этого разные. Большинство производителей кофеварок и кофемашин предлагают своим покупателям применять средства собственного производства. Очень большой выбор представлен на сайте coffeetrade.ua.
Накипь создает много неприятностей. Её необходимо регулярно удалять. Этот вид чистки называется декальцинация. Как только появился сильный шум, осадок в чашке и понизилась температура нагрева, то система засорилась. В современных кофеварках есть специальные системы оповещения о том, что пора проводить чистку от накипи, а если такого индикатора нет, то 1 раз в 2 месяца или после 200 приготовленных чашек. Необходимо проводить очищение с помощью специальных средств, таких как средство для удаления накипи Клинхим, средство для декальцинации Melitta Anti Calc Espresso или Sebocs, также подойдут таблетки для чистки Mil Descaler Fam. Все они предусматривают мягкое и деликатное очищение без вреда для аппарата. Во время проведения процедуры необходимо строго придерживаться инструкции в зависимости от модели машины.
Удаление кофейного жира необходимо проводить раз в месяц или же в момент, когда машина сама оповестит, если такая функция есть. Для этого также применяются специальные средства, разработанные компаниями-производителями. Такие средства, как таблетки для снятия кофейного жира Philips Saeсo помещаются в отсек для молотого кофе или в заварочный блок и запускается программа приготовления кофе. Они не вредят машине и очень аккуратно очищают. После проведения процедуры систему обязательно нужно промыть.
Молочная система также подлежит очищению. Идеально проводить чистку каждый день после приготовления напитков. При необходимости, желательно использовать уже проверенные препараты, такие, как средство для чистки молочной системы Saeco. Эти части машины обычно снимаются и помыть их можно в посудомоечной машине, а применение средства будет актуальным, когда капучинатор забился и перестал функционировать на полную.
Если же оборудование все же вышло из строя, то на помощь можно вызвать специалистов из сервисного центра coffeetrade.ua. Они осуществляют любой ремонт кофеварок в киеве. За более, чем 10 лет работы, они зарекомендовали себя как надежные специалисты, предоставляющие качественные услуги за приемлемую цену.
